La caza (también denominada actividad cinegética) es la actividad o acción en la que se captura generalmente un animal.

El origen de la caza es casi tan antiguo como la existencia del animal. El hombre comenzó a cazar para subsistir, y así sigue siendo actualmente en muchas partes del mundo.

La caza deportiva es un conjunto de actividades regidas por una serie de normas y reglas (escritas y no escritas).

El filósofo español José Ortega y Gasset dejó una definición que se ajusta a lo que un buen cazador debe pensar: “La caza es todo lo que se hace antes y después de la muerte del animal. La muerte es imprescindible para que exista la cacería”.